Simbio là một dự án sinh ra từ sự hợp tác giữa đội ngũ SYAA và các khách hàng. Một trong những thách thức là tạo ra một môi trường mà trong đó khách hàng lấy không khí xưa kia của Simbio đã tồn tại trong một vài năm trước ở Old Town của Bucharest. Điều đáng nói ở đây là mội thiết kế nội thất đều đưa chúng tao đi vào những năm ở thế kỷ 20 . Nó không chỉ là một nhà hàng mà còn là nơi lưu giữ lịch sử . Dự án bắt đầu vào mùa xuân năm 2014 và đã đi qua tất cả các giai đoạn cụ thể của phục hồi chức năng của một ngôi nhà được xây dựng vào đầu thế kỷ 20. Simbio là một nơi mà bạn có thể dành những giây phút thoải mái tại bữa ăn, uống ăn tối với bạn bè hoặc đơn giản là làm việc. Vì vậy, việc bố trí đã được chủ yếu là chào đón khách. Hơn nữa, không gian có hai vai trò : để được hoàn toàn chức năng cho các nhà hàng, nhưng cũng là người đại diện cho các ngôi nhà trên 26 Negustorilor Street rằng tồn tại trong một thế kỷ đó. Không gian nội thất được thiết kế rõ ràng. Rõ ràng ngay từ đầu rằng các bar sẽ có mặt tại các tầng hầm, nhà hàng với các nhà bếp ở tầng trệt và không gian làm việc trong căn gác. Ngay từ đầu, sử dụng ánh sáng để thể hiện các sản phẩm nội thất có giá trị lịch sử, nó tạo cho chúng ta như đi vào từ thời kỳ mà ngôi nhà được xây dựng. Vật liệu đơn giản được sử dụng chủ yếu, với ngoại lệ trong trường hợp của bức tường chống thấm. Sơn và màu sơn tường đã được áp dụng trong các ý tưởng để giải quyết các vấn đề cụ thể của khôi phục, phù hợp với mọi khía cạnh…. bếp Meissen lưu giữ và phục hồi từng phần từng phần. Khoảng 90% các thiết kế nội thất và sản phẩm nội thất được thiết kế và sản xuất cho Simbio từ hội thảo tại địa phương khai thác từ gỗ sồi , kim loại (sắt, đồng, đồng thau) và gương cổ. Phần còn lại của các đối tượng này được tìm thấy bởi những người hưởng lợi ở chợ trời, nhà kho và trên internet. Các đèn chiếu sáng lấy ý tưởng từ salon, trong khi các tấm gương làm cho các kết nối giữa ánh sáng giếng trời và sân sau. Thiết kế nội thất này khuyến chúng ta liên tưởng tới một khung cảnh một quầy bar cuối phố vào cuối thế kỷ 19 đầu thế kỷ 20 . Một nhà hàng sang trọng dành cho các cặp tình nhân. hay là cuộc gặp mặt gia đình vào cuối tuần . tất cả khuyến cho simbio tỏa sáng như lại không như một không gia cổ kính mà nhẹ nhàng , thanh lịch nhưng không thể thiếu sự bình dị . Design: SYAA Photography: Catalin Georgescu Nguồn :retaildesign|BaoLam|square.vn